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Oat King Protein Pancake

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Artikelbeschreibung:

OAT KING® PROTEIN PANCAKE

Zutaten:

OAT KING® Hafervollkorn-Pulver, Molkenprotein-Konzentrat, Mizellares Casein, Quarkpulver (Weizenmehl, Stärke, Magerquarkpulver, Säuerungsmittel Diphosphate, Weizenstärke, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Emulgatoren E472e, E481, Salz, Dextrose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthan, Weizenprotein), Aroma, Hühnerei-Eiweiß, Emulgator Sojalecithine, Farbstoff Beta Carotin, Süßstoff Sucralose

Dosierung:

60g (4 Messlöffel) Oat King Pulver in 300ml Wasser oder Milch einrühren. Optimal gelingt die Zubereitung im Handshaker. Auch das Untermischen in Speisen ist möglich

Beschreibung:

125 ml Wasser in eine Rührschüssel geben, 50 g (4 Messlöffel) Pulvermischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. In eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Eine Zubereitung ergibt zwei Pancakes.

Analyse:
 
  pro 100 g pro 50 g Pulver in 125 ml Wasser
Energie 1.627 kJ (385 kcal) 813 kJ (193 kcal)
Fett 7 g 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g 1 g
Kohlenhydrate 50 g 25 g
davon Zucker 2 g 1 g
Eiweiß 31 g 15,5 g
Salz 1,49 g 0,75 g
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